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虾蒸蛋需准备食材：西兰花 、鸡蛋、虾虾虾仁虾 。家常家常
具体做法如下 ：首先把西兰花洗净焯水后 ，做法最简做法切碎备用；取一个碗，虾虾虾仁碗里打入一个鸡蛋 ，家常家常加入三半蛋壳温水 ，做法最简做法充分打散 ，过滤两遍 ，撇去浮末；再把新鲜虾 ，掐头去尾，剔除虾线，也剁碎备用；再把剁碎的西兰花和虾放入蛋液中 ，轻轻搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，用牙签扎上排气孔 ，锅中水开后放入锅中 ，蒸八分钟即可 。滑嫩可口 ，营养丰富 ，很适合宝宝食用 ，我经常做个我宝宝吃，希望能帮助到你??
材料
鲜虾400克 ，千张皮300克 ，鸡蛋清1个 ，香葱段10克 ，香菜叶5克，精盐 、鸡精各3克，味精1克 ，纯碱0.5克 ，百合粉10克 ，湿淀粉20克，清汤1000克 ，猪油750克。
做法
1 、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁 ，用精盐0.5克及蛋清 、百合粉拌匀上浆 。
2 、将上浆好的虾仁下入四成热的油中滑熟捞出。
3 、纯碱放入开水内调化 ，放入干丝浸泡 ，再用开水冲洗两次 ，下入500克清汤锅内略煮捞出。
4 、另将锅内加入余下清汤及精盐 、鸡精炒开，用湿淀粉勾芡 ，下入干丝 、虾仁 、香葱段 、味精 ，炒散 、翻匀、装盘 ，放上香菜叶即成。
主料
虾400克
葱适量
辅料
食盐适量
姜适量
盐水煮虾的做法步骤
1.葱切段，姜切片
2.将洗净的虾放入锅内 ，同时放入盐 、葱段姜片。
3.煮的时间不能太长,不用盖盖子 ，锅开两分钟后捞出即可
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